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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Anguss

3 cours Victor Hugo
33130 Bègles
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Charcuterie Landaise

119 boulevard République
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La Maison du Traiteur

27 rue Douves
33000 Bordeaux
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LE RALLY

1 A rue ABEL BOIREAU
33500 Libourne
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Mainjole Sté Nouvelle

rue Seiglière
33000 Bordeaux
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Nguyen Minh

70 avenue Thouars
33400 Talence
05 56 37 11 83
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Robaut Eric

9 rue Hourqueyre
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
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Soffres

27 rue Douves
33000 Bordeaux
05 56 92 92 29
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