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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Langlois Yves

2 rue Grande Fosse
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 37 26 71 07
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LA PETITE SOEUR

14 bis avenue Charles de Gaulle
01160 Saint-Martin-du-Mont
01 41 95 26 34
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L'Arrière Boutique Cuisinons

26 rue Gén Leclerc
01330 Versailleux
09 62 26 92 00
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L'Arrière Boutique Cuisinons

26 rue GEN LECLERC
01330 Versailleux
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Lebesne Yannick

80 rue du Maréchal Foch
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 63 44 90 16
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Le Bon René

16 rue Gustave Doré
01160 Saint-Martin-du-Mont
06 84 09 27 47
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Lejetté Jacques

9 rue Grande Rue
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 33 53 64 09
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Les Marmitons du Roi de l'Andouille

6 place du 18 Juin 1940
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 67 70 59 20
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LES ROTISSERIES BRETONNES

La Carrée
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 99 98 42 16
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Les Salaisons de Meillonnas

39 impasse CARABOTTES
01370 Meillonnas
04 74 25 23 76
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Lostanlen Florence

17 place Gén De Gaulle Bât a
01160 Saint-Martin-du-Mont
01 64 91 00 48
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Maison Barbier

14 place Gén de Gaulle
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 62 15 06 95
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Maison Gaillard

11 rue Centre
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 96 63 95 83
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Maison Selly Charcuterie

16 D chemin Tuyaux
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 76 31 76 89
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MATHIEU BUISSON

46 Grande Rue
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 61 61 59 35
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Normandie Découpe

Le Lion d'Or
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 31 30 61 86
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Olivier Et Bouyssou

136 avenue Valenton
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 75 99 14 87
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Pagimase

6 place du 18 Juin 1940
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 67 70 59 20
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P.A.S

21 rue de l'Hôtel de Ville
01160 Saint-Martin-du-Mont
09 66 89 30 82
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Paul Arnaud

10 rue des Halles
01160 Saint-Martin-du-Mont
02 33 48 80 06
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