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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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A la Rose de Tunis

7 boulevard Ornano
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Aux Fruits d'Eden

31 rue Raymond Losserand
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Aux Merveilleux Paris 14eme

23 rue Daguerre
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Bastien Eurl

37 rue Louise Weiss
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Bastien Pâtissier

37 rue Louise Weiss
75002 Paris
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BDD

82 avenue de Clichy
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Bismuth Jean

20 rue Fbg Montmartre
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Bonbonnière de Buci La

12 rue Buci
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Bontemps

57 rue Bretagne
75002 Paris
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BONTEMPS 17

23 rue PONCELET
75002 Paris
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Brioche Doree La

65 boulevard St Michel
75005 Paris
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BROTHERS AND SISTERS CAKES

160 avenue Ledru Rollin
75002 Paris
01 48 87 39 34
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CAKEPART

77 rue de Charonne
75002 Paris
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Candy Paradis

53 rue RENDEZ VOUS Bât 0
75002 Paris
01 43 44 02 75
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Carthage

47 boulevard Belleville
75011 Paris
09 63 54 49 50
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Charles Halavi

39 rue Jouffroy d'Abbans
75002 Paris
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Charles victor

51 rue Montorgueil
75002 Paris
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Couderc Pierre

102 avenue Flandre
75002 Paris
09 62 69 36 24
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Délices de Belleville

108 rue Fbg du Temple
75011 Paris
01 43 38 50 29
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Demoulin Patisserie

6 boulevard Voltaire
75002 Paris
09 62 63 58 20
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