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Voir PATISSERIES à Paris Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
Bastien Pâtissier
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01 45 85 08 09 Fax: 01.45.85.07.77 Non renseigné Non renseigné 37 rue Louise Weiss 75002 Paris  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 39796088100019 Code NAF: 158D | |
| Spécialités | patisseries Industries alimentaires Pâtisserie | |
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 37 rue Louise Weiss 75002 Paris |
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