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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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BOUCHERIE NANSOUTY VILLAGE

269 cours Somme
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Ets Pierre Oteiza

52 rue Remparts
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Ladoire Jean-Claude

111 rue Fondaudège
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Les Délices d'Antan

marché des Capucins
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Mathias Pascal

4 rue Camille Claudel
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PARANGON

269 cours Somme
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