On peut donc retrouver dans ce commerce: des anchois, des anguilles, du bar, du cabillaud, du colin, de la dorade, de l'éperlan, de l'espadon, du hareng, du lieu, de la lotte, du loup de mer, du maquereau, du mérou, de la morue, de la raie, du rouget, des sardines, du saumon, de la sole, du thon, de la truite, du brochet, de l'esturgeon, des gardons, des perches, etc.