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Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.
Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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![]() | LA CAVE - LES PLAISIRS GOURMAN54 rue Rôtisseurs 59400 Cambrai 03 27 70 32 29 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Réserve14 A rue Tournai 59780 Baisieux 03 20 19 64 77 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Reserve du Vigneron75 avenue Charles Fourier 59100 Roubaix 03 20 83 31 24 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Reserve du Vigneron4 rue Pierre Antoine Delahousse 59223 Roncq 03 20 03 52 89 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Vigneraie136 ruelle Prairies 59850 Nieppe 03 20 48 68 38 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Le Mag A Vap AmauryRapide Hautmont Maubeuge Cell6 59330 Hautmont 09 62 65 41 27 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Comptoirs Du Nord69 rue Hôpital Militaire 59000 Lille 09 67 03 86 47 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Domaines Qui Montent69 rue Hôpital Militaire 59000 Lille 09 67 03 86 47 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Libre Service Boissons76 rue Alexandre Detroy 59491 Villeneuve-d'Ascq 03 20 04 10 64 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Maitre Georges98 bis rue Brûle Maison 59000 Lille 03 20 57 95 00 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Monsieur Vin14 bis rue Menin 59700 Marcq-en-Baroeul 03 20 74 48 48 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Monsieur Vin79 boulevard Marne 59420 Mouvaux 03 20 24 15 19 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | MONT DI VIN14 Grand Place Bât na2 59670 Cassel 03 28 50 76 06 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Morvan30 rue Friperie Bât a 59185 Provin 09 67 58 25 96 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | MUCHEMBLED54 rue Rôtisseurs 59400 Cambrai 03 27 70 32 29 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Ogvinzone d'aménagement concerté du Luc Bât indian trappeur 59187 Dechy 03 27 95 63 67 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Piola Jean-Claude36 route Mons 59600 Bettignies 03 27 68 45 46 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Pm.Jpl54 rue Rôtisseurs 59400 Cambrai 03 27 70 32 29 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Roncaglia Antonio8 rue Industrie 59127 Esnes 03 27 78 95 58 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | RUCHALSKI28 rue Max Dormoy 59273 Fretin 09 61 43 29 35 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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