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Voir CHOCOLATERIES, CONFISERIES (DETAIL) à Cambrai Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.
Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.
Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
LA CAVE - LES PLAISIRS GOURMAN
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Non renseigné Non renseigné 54 rue Rôtisseurs 59400 Cambrai  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 43758462600034 Code NAF: 522J | ||||||||||||||||||
| Spécialités | vente au détail de chocolats et confiseries Commerce de détail et réparation d'articles domestiques Commerce de détail de boissons | ||||||||||||||||||
| Les autres pro | |||||||||||||||||||
 54 rue Rôtisseurs 59400 Cambrai |
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