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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Alco

88 rue Rennes
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Au Bonbon Royal

56 rue Jouffroy d'Abbans
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B.M.C. Mousse Sté

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Cabosse et Associés

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Chardonnay

25 rue Chanzy 00
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Chocolaterie Tarnaise et Distribution

7 rue Lebon
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Chocolats Paris 13

203 boulevard Vincent Auriol
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DECHENAUD

11 rue PAUL BERT
75002 Paris
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FIFI LA PRALINE

11 rue Taylor
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Girard-Dragées de Verdun

5 rue Tâcherie
75004 Paris
01 48 87 71 13
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Jade Engrand Chocolatier

27 rue Varenne
75002 Paris
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La Bonbonnière de la Trinité

4 place D'Estienne d'Orves
75002 Paris
01 48 74 23 38
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La Fleuriste du Chocolat

64 rue Jean de la Fontaine 00
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La Maison de Poucourou

13 rue d'Aligre
75002 Paris
01 43 40 34 45
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La Maison Du Chocolat

1 cours de Rome
75002 Paris
01 53 43 09 57
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L'Atelier du Chocolat

44 rue du Commerce
75002 Paris
01 58 62 21 90
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Legrain

32 rue Louis Braille
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01 44 97 41 76
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Lemeny Gladys

Vincennes Route Circulaire
75012 Paris
01 43 28 92 23
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Lindt et Sprüngli

112 avenue Kléber
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Luzia

64 rue Jean de la Fontaine 00
75002 Paris
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