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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Latif Manoubi

69 avenue Fortune Ferrini Bât primeurs
13090 Aix-en-Provence
04 42 27 50 74
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Le Jardin des Sens

563 route Puy Ste Réparade
13090 Aix-en-Provence
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OLIVES

563 route Puy Ste Réparade
13090 Aix-en-Provence
04 42 96 31 30
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PRIMEURS ST JEROME

7 avenue Saint-Jérôme
13090 Aix-en-Provence
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RAYAN ILOT FRUITIER

105 avenue de Bredasque
13090 Aix-en-Provence
04 42 67 12 87
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