Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des préparations, notamment des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant.
Le vinaigre joue un rôle très important dans la cuisine: attendrir la viande, transformer des légumes nature en pickles, marinades, conservation, cuisson.
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![]() | Jean-Claude Vigin Distributionrue des Romarins 83170 Brignoles | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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