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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie Despi

3 rue Jean Jaurès Chez Grand Frais
59491 Villeneuve-d'Ascq
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Henri Boucher

112 rue Alfred de Vigny
59491 Villeneuve-d'Ascq
03 20 72 39 32
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La Compagnie des Gourmets

208 rue Jean Jaurès
59491 Villeneuve-d'Ascq
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LE BOUCHER DE FLERS

8 rue GENERAL LECLERC
59491 Villeneuve-d'Ascq
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Régalviande

centre commercial V Deux
59491 Villeneuve-d'Ascq
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Trainel Philippe

115 rue Gaston Baratte
59491 Villeneuve-d'Ascq
03 20 84 13 20
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