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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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 | Vos résultats |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
 | AU FIN GOURMET ISSOLDUNOIS6 place du 10 Juin 36100 Issoudun 02 54 21 36 59 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Boucherie Traiteur Bigot1 place Saint-Cyr 36100 Issoudun 02 54 21 13 47 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Marc Munier1 rue Haute St Paterne 36100 Issoudun 02 54 21 09 10 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Marc Munier SA1 rue Haute St Paterne 36100 Issoudun 02 54 21 09 10 | situer | 0 avis | 0 promo |
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