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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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 | Boucherie de Nogent74 rue Nogent 95290 L' Isle-Adam 01 34 69 01 26 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | La Rotisserie Chez Memere79 avenue Valéry Giscard d'Estaing 95290 L' Isle-Adam 01 34 08 25 10 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Monsieur Maxence Vasseur17 Grande Rue 95290 L' Isle-Adam 01 34 69 00 58 | situer | 0 avis | 0 promo |
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