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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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 | Vos résultats |  |  |  |
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 | Boucherie Carrère Didierhalles Centrales 64200 Biarritz 05 59 22 13 01 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Boucherie Charcuterie Chez Yves40 avenue Verdun 64200 Biarritz 09 66 85 39 34 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Boucherie Charcuterie Labourdette110 avenue Verdun 64200 Biarritz 05 59 41 00 51 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Chez Yves40 avenue Verdun 64200 Biarritz 09 66 85 39 34 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Rouyer Jean-Pierrehalles Centrales 64200 Biarritz 05 59 24 01 19 | situer | 0 avis | 0 promo |
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