Un centre d'amincissement est un centre permettant de mincir du ventre, des cuisses, de la taille, des hanches, des genoux, des bras … de gommer les effets de la cellulite, diminuer la peau d'orange … de remodeler et affiner la silhouette, raffermir les fesses, etc.
Certains centres utilisent des manières spécifiques telles que les ultrasons. Ces centres peuvent accueillir tant les femmes que les hommes.