Aix-en-Provence (13090) , Salon-de-Provence (13300) , Gardanne (13120) , Les Pennes-Mirabeau (13170) , Bouc-Bel-Air (13320) , Septèmes-les-Vallons (13240) , Trets (13530) , Pélissanne (13330) , Fuveau (13710) , Cabriès (13480) , Velaux (13880) , Lambesc (13410) , Venelles (13770) , Lançon-Provence (13680) , Eguilles (13510) , La Fare-les-Oliviers (13580) , Simiane-Collongue (13109) , Saint-Cannat (13760) , Le Puy-Sainte-Réparade (13610) , La Roque-d'Anthéron (13640) ,
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Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l'alimentation humaine et/ou à l'alimentation animale.
Il peut s'agir de produits naturels, ou de produits synthétisés.
Les principaux additifs sont: acidifiant, affermissant, agent d’enrobage, agent de charge, agent de traitement de la farine, amidon modifié, agent moussant, anti-agglomérant, antimoussant, antioxygène, colorant, conservateur, correcteur d’acidité, édulcorant, émulsifiant, enzyme, épaississant, exhausteur de goût , gaz d’emballage, gaz propulseur, gélifiant, humectant, poudre à lever (ou agent de levuration), sel de fonte, séquestrant, stabilisant, support.
Il existe plusieurs classes d'arômes: arômes naturels (vanilline, eugénol, cannelle, etc), arômes identiques naturels, arômes artificiels, arômes de transformation, arômes de fumée.
La levure alimentaire contient beaucoup de protéines et vitamines – particulièrement la vitamine B – et constitue une source de protéines complète.
Il peut s'agir de produits naturels, ou de produits synthétisés.
Les principaux additifs sont: acidifiant, affermissant, agent d’enrobage, agent de charge, agent de traitement de la farine, amidon modifié, agent moussant, anti-agglomérant, antimoussant, antioxygène, colorant, conservateur, correcteur d’acidité, édulcorant, émulsifiant, enzyme, épaississant, exhausteur de goût , gaz d’emballage, gaz propulseur, gélifiant, humectant, poudre à lever (ou agent de levuration), sel de fonte, séquestrant, stabilisant, support.
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 | Chouard Gilles590 ancienne route Alpes Bât v11 les jardins de s 13090 Aix-en-Provence 04 42 57 49 22 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Scotts France SAS8 square Paul Eluard 13090 Aix-en-Provence 09 61 41 74 17 | situer | 0 avis | 0 promo |
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