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La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
Billaud
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Non renseigné Non renseigné 64 avenue Alcide Gabaret 85100 Les Sables-d'Olonne ![]() Carte | Visa atoupro ![]() Voir les avis (0) ![]() 0 supporters ![]() Devenir supporter ![]() SIRET: 44934064500018 Code NAF: 741J | ||||||||||||||||||
Spécialités | vente au détail de charcuteries Services fournis principalement aux entreprises Administration d'entreprises | ||||||||||||||||||
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