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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Arnoult Marie

2 place de l'Église Bât chimerink
85500 Mesnard-la-Barotière
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Aux Délices des Gourmets

10 place Liberté
85520 Jard-sur-Mer
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Billaud

64 avenue Alcide Gabaret
85100 Les Sables-d'Olonne
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Billaud-Baes Séverine

64 avenue Alcide Gabaret
85100 Les Sables-d'Olonne
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Billaud Jeanine

64 avenue Alcide Gabaret
85100 Les Sables-d'Olonne
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Charbonneau Serge

4 rue Frérie
85130 La Gaubretière
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Charcuterie Paul Begein

14 rue Marie Maine
85590 Saint-Malô-du-Bois
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LES HALLES CHARC TRAITEUR

place Halles
85400 Sainte-Gemme-la-Plaine
02 51 27 08 22
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Les Halles Charcuterie Traiteur

place Halles
85400 Sainte-Gemme-la-Plaine
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Roirand

11 rue Hotel de Ville
85190 Aizenay
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Roirand Charcuterie

11 rue Hotel de Ville
85190 Aizenay
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Roirand Etablissements

11 rue Hotel de Ville
85190 Aizenay
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Saveur Porceline

100 rue Nationale
85280 La Ferrière
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Saveurs Mouilleronnaises

9 place de la Marelle
85000 Mouilleron-le-Captif
02 51 38 08 04
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SERVANT

100 rue Nationale
85280 La Ferrière
06 61 57 48 58
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Servant Mickael

100 rue Nationale
85280 La Ferrière
06 61 57 48 58
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Tessier

39 rue des Frères Payraudeau
85310 La Chaize-le-Vicomte
02 51 05 83 80
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