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Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes.
Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.

Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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MENTONE & CIE

1 place de l'Église
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Moll Jerome

15 rue Jean Aicard
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PALOBA

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Philoric

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PIZZA GEGE

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RAMATUELLE D'VINS

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Saint Cassien

1448 boulevard des Ferrières
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Sauron Et Co

domaine Siouvette
83310 La Môle
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SPAR

8 allée du Serpolet
83600 Fréjus
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Vinophil

place San Peire
83520 Roquebrune-sur-Argens
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Whyte Alexander

11 rue CEPOUN SAN MARTIN 00
83990 Saint-Tropez
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