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On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapprochent de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre...) , les pâtes sont levées ou feuilletées.

Les viennoiseries sont plutôt servies le matin (baguette viennoise nature ou aux pépites de chocolat, brioche nature, au sucre ou aux pépites de chocolat, bugnes, croissant, chausson aux pommes, cougnou (Belgique et nord de la France), drops ou suisse, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat, pain aux raisins (appelé escargot quand il est en spirale), chouquettes, gâteau battu de Picardie
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Annetherese

16 rue Ste Anne
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Asie d'Ivry

50 avenue Porte d'Ivry
75002 Paris
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Aussant Jean-Luc

28 rue Washington
75002 Paris
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BENOIT CASTEL MENILMONTANT

22 rue HELENE JAKUBOWICZ 1 appartement boul étage 0 escalier c
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Boulangerie Afantrous

49 rue de la Gaité
75002 Paris
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Boulangerie Marx Haussmann

17 A boulevard HAUSSMANN B 0
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BOULANGERIE PACAUD

45 rue BERRI
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COZY

33 rue ROUSSELET
75002 Paris
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DEN SARL

33 rue ROUSSELET
75002 Paris
01 56 24 11 02
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Jeunesse De Liszt

4 place FRANZ LISZT C 0
75002 Paris
01 48 24 43 27
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La boulangerie de christophe michalak

60 rue FAUBOURG POISSONNIERE
75002 Paris
01 53 62 00 57
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La Tradition Wattignies

10 rue Wattignies
75002 Paris
09 75 36 98 89
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LE BAB

29 rue Bleue Bât batb
75002 Paris
01 47 70 33 79
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Le Moulin de Voltaire

249 boulevard Voltaire
75002 Paris
01 43 71 39 65
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MAISON LETESSIER

13 rue Lebon
75002 Paris
01 45 77 45 26
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PAIN DU FAUBOURG

97 rue du Faubourg du Temple
75002 Paris
01 53 20 07 37
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Popelini

44 rue MARTYRS A 00
75002 Paris
09 67 09 89 82
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Teillet Philippe

66 rue MONGE 0 0 00
75002 Paris
01 43 31 00 18
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