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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Au marron glacé

37 rue Jean Moulin
69300 Caluire-et-Cuire
04 78 23 28 61
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Au Petit Quignon

20 avenue Gén de Gaulle
69230 Saint-Genis-Laval
04 78 56 38 40
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BISCUITERIE HOLDRINET

43 rue Franklin
69002 Lyon
04 72 31 61 70
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Bouche Jean-Christophe

7 rue Charles de Gaulle
69210 L' Arbresle
09 63 07 75 20
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Corret Bernard

46 rue Doyenné
69002 Lyon
04 78 37 73 95
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Côté Desserts

16 La Roche
69510 Messimy
04 78 45 19 45
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Delhomme Roger

81 avenue Edouard Millaud
69290 Craponne
09 61 62 92 83
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Délices des Sens

12 boulevard Brotteaux
69006 Lyon
04 78 24 48 25
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DIDIER GIRARD ARTISAN CHOCOLAT

place Souvenir
69390 Vourles
04 78 59 75 47
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Goutagny Jean

64 rue Charité
69002 Lyon
04 78 37 37 57
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Henner Jean-Jacques

52 rue Gabriel Péri
69100 Villeurbanne
04 78 89 78 87
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HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET

6 A avenue Général Leclerc
69160 Tassin-la-Demi-Lune
04 74 26 11 52
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HESSED

2 rue Jubin
69100 Villeurbanne
04 78 94 23 27
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Jérôme Chambru

4 T rue 8 Mai 1945
69330 Meyzieu
04 78 39 03 50
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Jules And Co

7 rue Octavio Mey
69002 Lyon
04 78 28 67 85
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Jullien Pierre-Jean

93 La Grande Rue
69600 Oullins
04 78 51 30 09
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L Arlequin

23 rue Victor Hugo
69700 Givors
04 78 73 03 85
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La Toute Petite Patisserie

4 rue Mont d'Or 00
69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
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Le Plaisir Sucre

2 rue Saint-Pierre de Vaise
69002 Lyon
04 78 83 77 39
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LES ECLAIREURS

164 avenue des Frères Lumière
69002 Lyon
04 78 61 70 63
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