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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.

Ruffenach Paul Et Fils

09 64 48 87 74
NuméroDescriptionTypePrixType prixService
09 64 48 87 74 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéTéléphonie IP (Internet)
03 87 03 22 20 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéService de téléphonie fixe standard
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SIRET: 38257276600014
Code NAF: 151F
Spécialités
vente au détail de charcuteries
Industries alimentaires
Charcuterie
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