Dole (39100) , Tavaux (39500) , Beauvoisin (39120) , Damparis (39500) , Saint-Aubin (39410) , Foucherans (39100) , Chaussin (39120) , Champvans (39100) , Mont-sous-Vaudrey (39380) , Fraisans (39700) , Dampierre (39700) , Petit-Noir (39120) , Orchamps (39700) , Choisey (39100) , Parcey (39100) , Le Deschaux (39120) , Authume (39100) , Sampans (39100) , Abergement-la-Ronce (39500) , Commenailles (39140) ,
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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
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 | Chanut SARL40 A avenue Eisenhower 39100 Dole 03 84 72 08 65 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Clavière SAavenue Verdun zone industrielle Mesnils Pasteur 39100 Dole 03 84 79 70 00 | situer | 0 avis | 0 promo |
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