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Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.

Glacier du Port

04 95 21 08 13
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6 quai Napoléon
20000 Ajaccio
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SIRET: 30757156200015
Code NAF: 553B
Spécialités
glaciers
Hôtels et restaurants
Restauration de type rapide
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