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La torréfaction est l'action de torréfier un aliment. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés.
On utilise la torréfaction aussi bien dans les vins rouges que pour le café ou le cacao. On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes,...
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Café Luciani

6 boulevard Alphonse Moutte
13013 Marseille
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Escapade

88 boulevard St Loup
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ESCAPADE

88 boulevard St Loup
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LUCIANI

6 boulevard Alphonse Moutte
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O Duman Cafe

179 avenue de Saint-Louis
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Torréfaction Noailles

8 boulevard Vélasquez Roy d'Espagne Cial
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Torréfaction Noailles

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