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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Matita Pascal

7 avenue Verdun
13410 Lambesc
04 42 60 81 47
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OLIVES

563 route Puy Ste Réparade
13090 Aix-en-Provence
04 42 96 31 30
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PRIMEURS ST JEROME

7 avenue Saint-Jérôme
13090 Aix-en-Provence
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RAYAN ILOT FRUITIER

105 avenue de Bredasque
13090 Aix-en-Provence
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Roger Marie-Claude

116 route de Saint-Maximin
13530 Trets
04 42 61 55 16
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Tom Primeur

30 rue de l'Île
13290 Les Milles
06 26 08 91 84
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TOM PRIMEURS

30 rue de l'Île
13290 Les Milles
06 26 08 91 84
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