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Voir CHARCUTERIES (DETAIL) à Nice La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
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Charcuterie Pons
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Non renseigné Non renseigné 24 rue Lépante Bât 0 06200 Nice  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 49029215800014 Code NAF: 522C | |
| Spécialités | vente au détail de charcuteries Commerce de détail et réparation d'articles domestiques Commerce de détail de viandes et produits à base de viande | |
| Les autres pro | ||
 24 rue Lépante Bât 0 06200 Nice |
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