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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.

Charcuterie Giusta

04 93 62 14 31
Non renseigné

5 rue Pertinax
06200 Nice
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SIRET: 40954630600013
Code NAF: 555D
Spécialités
vente au détail de charcuteries
Hôtels et restaurants
Traiteurs - organisation de réceptions
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