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La torréfaction est l'action de torréfier un aliment. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés.
On utilise la torréfaction aussi bien dans les vins rouges que pour le café ou le cacao. On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes,...

Co-Thé Café

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34 rue VICTOR HUGO
01160 Saint-Martin-du-Mont
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SIRET: 45133922000019
Code NAF: 513Q
Spécialités
torréfaction du café
Commerce de gros et intermédiaires du commerce
Commerce de gros de café - thé - cacao et épices
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