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Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.
Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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![]() | CHEZ LAURENCE115 rue Gén de Gaulle Bât terroirs et propriet 01160 Saint-Martin-du-Mont 03 89 78 20 48 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Chollet60 rue de Meuves 01160 Saint-Martin-du-Mont 02 54 20 88 91 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Comptoir des Vignobles1 rue Girondins 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 57 24 73 99 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Comptoir des Vignobles5 place du Marché au Bois 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 57 24 73 71 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Coop Rative Vinicole Lugny l'Aurore425 chemin des Crays 01160 Saint-Martin-du-Mont 03 85 33 20 35 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Coskell Wine Distribution17 place N-D Loc 01160 Saint-Martin-du-Mont 02 97 60 84 66 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Coulange Fredericquartier Bas fez 01160 Saint-Martin-du-Mont 04 75 04 64 69 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Cricket1 Lassègue 01160 Saint-Martin-du-Mont 09 67 31 27 33 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Daniel Xavier2 rue de Paris 01160 Saint-Martin-du-Mont 01 64 91 16 32 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Danteny Mangin3 quai de l'Écluse 01160 Saint-Martin-du-Mont 03 26 52 60 30 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Danteny Patrick3 quai de l'Écluse 01160 Saint-Martin-du-Mont 03 26 52 60 30 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Da Silva LaurentParrache Bât ao 169 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 65 39 77 09 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | DE LA COMBE VERDON50 route de la Combe Verdon Bât a 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 45 78 57 06 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | De La Vétrie4680 lieu-dit la Petite Vétrie 01160 Saint-Martin-du-Mont 02 41 54 16 67 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Delbeck Vignobles Et Développements8 route de Peyrelongue 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 57 50 36 54 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Denéchaud4 route de Bellevue 01160 Saint-Martin-du-Mont 02 41 78 32 57 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Desbands Jocelyn254 avenue Léo Lagrange Bât d les jardins de mad 01160 Saint-Martin-du-Mont 04 94 19 33 67 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | DESCAT1 Ravaleau 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 57 40 57 69 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Descat Et Fils1 Ravaleau 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 57 40 57 69 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | DES VIGNOBLES NEGRIER H ET FILS3 rue des Casaillons 01160 Saint-Martin-du-Mont 05 56 59 38 66 | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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