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Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux. La désignation de « spiritueux » provient du fait que l'alcool est aussi appelé « esprit de vin ».
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux. La désignation de « spiritueux » provient du fait que l'alcool est aussi appelé « esprit de vin ».
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 | COOPERATIVE FRUITIERE ET LEGUMIERE DES C...route nationale Toul à Etain Billy 55210 Billy-sous-les-Côtes 03 29 90 00 94 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Jardin de Lorraine Coopérative Fruitière...route nationale Toul à Etain Billy 55210 Billy-sous-les-Côtes 03 29 90 00 94 | situer | 0 avis | 0 promo |
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