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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de houblon.
Des versions faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché.
Contrairement aux autres boissons « sans alcool », elles sont fabriquées par les mêmes procédés que la bière classique. La fabrication de la bière se fait dans une brasserie.
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BRASSERIE DE LA SANNE

3 impasse du Renivet
38150 Salaise-sur-Sanne
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BRASSERIE DU PALAIS

43 impasse Palais
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LES BIERES DE L'OISANS

27 avenue REPUBLIQUE
38520 Le Bourg-d'Oisans
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