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L'élevage porcin consiste à élever des porcs au profit des humains. Cette production de porc a évolué vers des élevages intensifs. Ces élevages rentrent dans le cadre de l'agriculture intensive.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
Dans l'élevage traditionnel, le porc est élevé avec les déchets alimentaires humains (épluchures, restes de table...) et contribue à la fertilisation du potager familial.
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Faure Monique

1177 chemin Pierre Mouton
38470 Saint-Gervais
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Labrune Jean

295 chemin du Grand Pré
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Provent

366 chemin Corvées
38260 Nantoin
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Schmidhauser Richard

La Retourdière
38570 Theys
04 76 71 17 64
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Verdannet Gilles

2455 route du Perron
38470 Têche
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