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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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La Crêperie du Château

1 rue Henri Silhol
07200 Aubenas
04 75 93 17 99
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La Galette du Gouet

56 rue Centre
07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban
09 66 86 79 74
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Le Blé Tendre

17 rue Béranger de la Tour
07200 Aubenas
04 75 35 22 41
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Le Grain de Sel

Forot
07410 Saint-Félicien
04 75 06 04 12
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Richard Thierry

56 rue Centre
07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban
09 66 86 79 74
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Santerne Pierre

rue Ste Anne
07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban
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