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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Antiboise Charcuterie Testa

401 route Cistes
06830 Tourette-du-Château
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Charcuterie Halal Zorah

Bourg
06340 La Trinité
05 96 51 52 66
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Fabrication de Charcuterie Pons Gabriel

68 route de Gilette
06910 Pierrefeu
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Grasso Félix

86 chemin Col de Bast
06200 Nice
04 92 09 84 91
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La Brocherie

39 rue Bonaparte
06200 Nice
04 93 26 76 00
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PONS

68 route de Gilette
06910 Pierrefeu
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