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Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.
Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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![]() | Astier Michelcentre commercial Grand Boucle Au Vieux Pressoir 05100 Briançon | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Au Vieux Pressoir19 Champs de Mars 05100 Briançon | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Chauvet Patricia1 place Fontaine 05300 Laragne-Montéglin | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Didier Henriroute Grenoble 05140 Aspres-sur-Buëch | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Cave de Régusseroute Nationale 113 Pont De Porry 2 05110 Vitrolles | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Bil'Sroute Nationale 113 Pont De Porry 2 05110 Vitrolles | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Reliefs De Monetier186 route GRENOBLE 05220 Le Monêtier-les-Bains | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | LES RELIEFS DE MONETIER186 route de Grenoble Bât bachas 05220 Le Monêtier-les-Bains | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Vins Astiercentre commercial Grand Boucle Au Vieux Pressoir 05100 Briançon | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Vins Sur 20574 rte dép 1082 05130 Fouillouse | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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