Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Calderon

8 rue Chabaud
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California

14 allée Imprimeurs secteur A bât D
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Chocolat Barre

11 rue République
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Christian Camprini Chocolatier

11 rue République
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Comptoir de Mathilde

chemin départemental 6
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DKCAO

762 avenue Tournamy
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Grimaldine l'Oiseau d'Or

34 avenue du Docteur Maurice Donat
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JADDO CHOCO

762 avenue Tournamy
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Jean-Luc Pelé

36 rue Meynadier
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L'Espérantine de Marseille

chemin Moulinet
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Oiseau d'Or

20 rue de l'Hôtel des Postes
06200 Nice
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Pele Jean-Luc

36 rue Meynadier
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Pelé Jean-Luc

36 rue Meynadier
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Simonian

1 place de l'Europe
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Valerie

79 bis rue de France
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Xocalt

10 rue Alberti
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Zuppo Fabrice

10 rue Alberti
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