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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Canu Michel

3 rue Taillerie
60000 Beauvais
09 77 60 11 96
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CARLOUX

74 rue de Paris
60400 Noyon
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CHARCUTERIE BUCZEK

5 place des Fêtes
60350 Trosly-Breuil
09 64 16 29 89
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Charcuterie Deloddère

7 rue Gén de Gaulle
60510 Bresles
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CHARCUTERIE OBJOIT

6 rue Jean Jaurès
60150 Thourotte
03 44 76 00 19
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Dujardin Pierre

11 rue Charles Weber
60350 Attichy
03 44 42 10 22
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Hurtel Vincent

5 rue Frédéric Petit
60210 Grandvilliers
03 44 46 62 73
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Merlin

15 place de l'Hôtel de Ville
60350 Pierrefonds
03 44 42 80 52
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MERLIN

place Hôtel de Ville
60350 Pierrefonds
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T.E.B.A SARL

rue Industrie
60420 Domfront
02 33 38 54 21
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