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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Au Comptoir Du Chocolat Eric

22 rue Victor Hugo
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Aux Délices de Damien

29 rue Alexandre Legry
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CHOCOBUTIK

8 place Fernand Marquigny
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De Neuville

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Effroy Chantal

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Francois Jérôme

14 boulevard Gambetta
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GDNAT

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Gouge Colette

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Herpsont Laurent

29 rue Alexandre Legry
02370 Vailly-sur-Aisne
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J.R.M

1 avenue Europe
02220 Mont-Saint-Martin
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La Fabrique D'Alex

21 rue du Collège
02200 Soissons
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Legrand Choc

8 place Fernand Marquigny
02200 Soissons
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Leray Julie

41 T route Toulouse
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Leray Julie

41 T route de Toulouse
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Les chocolatiers D et B

10 rue ST ANDRE
02100 Saint-Quentin
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LEVASSEUR

18 boulevard Paul Doumer
02200 Soissons
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Loisirs et Délices

28 rue 8 Mai
02310 Villiers-Saint-Denis
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Mystères et Chocolats

51 rue Allier
02160 Moulins
09 67 83 94 04
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REVES ET HORIZONS

7 rue Beffroi
02200 Soissons
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