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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Bire Gérard

1 rue Genêts
85150 La Mothe-Achard
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Charcuterie Rapin

2 rue de Lattre De Tassigny
85590 Les Epesses
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Clautour Yves

30 rue Petit Moineau
85310 Chaillé-sous-les-Ormeaux
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Maison Michenaud

place ST ANTOINE
85300 Challans
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Nogue Jean-Michel

20 chemin Rocher
85710 La Garnache
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Piveteau Damien

5 rue Nationale
85580 Triaize
02 51 29 09 72
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Routhiau Jean SA

zone d'aménagement concerté Métairie
85250 Saint-Fulgent
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Siege

zone d'aménagement concerté Métairie
85250 Saint-Fulgent
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Sodebo

zone industrielle District
85600 Saint-Georges-de-Montaigu
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Soléane

du Vivier
85430 Nieul-le-Dolent
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Ste Ets Bougro

zone industrielle District
85600 Saint-Georges-de-Montaigu
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