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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Allard SARL

60 rue Pasteur
49130 Les Ponts-de-Cé
02 41 44 61 10
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Au Doux Péché

200 rue Saumuroise
49000 Angers
02 41 66 35 86
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Damien Vetault

1 place du Lycée
49000 Angers
02 41 88 96 35
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Délices et Caprices

21 rue Colonel Robert Guillaud
49700 Brigné
04 78 05 31 70
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GUILLOT

200 rue Saumuroise
49000 Angers
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Guillot Thierry

200 rue Saumuroise
49000 Angers
02 41 66 35 86
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L'Atelier des Patissiers

3 place Abbaye
49220 Thorigné-d'Anjou
02 41 95 26 98
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Les Macarons

8 rue André Gardot
49000 Angers
02 41 24 73 15
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Les Macarons Hottekiet

8 rue André Gardot
49000 Angers
02 41 24 73 15
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LE TEMPLE DU CHOCOLAT

162 rue Nationale
49300 Cholet
02 41 63 53 20
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Mcm 1820

8 rue Claie
49070 Beaucouzé
06 33 40 94 37
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Patisserie Bagiau

46 rue COMMERCE
49300 Cholet
02 41 70 96 06
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