Un pépiniéristeest un producteur spécialisé dans la production de plantes pérennes ou ligneuses d'extérieur qui demandent plusieurs années de culture avant d'être commercialisables. Cela peut être des arbres et arbustes, des plantes vivaces.
Le pépiniériste pourra aussi bien produire des arbres fruitiers que des arbres d'ornement alors que l'arboriculteur sera spécialisé dans la production et l'entretien des arbres en général
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