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Les abattoirs et ateliers de découpe sont des établissements d'abattage des animaux destinés à la consommation.
Les abattoirs ont pour but de permettre le contrôle sur la qualité des viandes, de prévenir les dangers de l'abattage des animaux et de garantir la salubrité publique par la concentration en un même lieu des mesures de surveillance et de propreté. Les abattoirs sont publics ou privés.
Les ateliers de découpe proposent des services complets, depuis le ramassage de l'animal à la ferme jusqu'à la mise à disposition de la viande en cartons.
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Abattoir de Douai

653 rue Emile Basly Dorignies
59500 Douai
03 27 87 00 30
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Conia Louis Ets

93 rue Quais
59280 Armentières
03 20 77 06 73
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Douaisienne d'Abattage

653 rue Emile Basly Dorignies
59500 Douai
03 27 87 00 30
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Hamdouche Ludovic

78 rue Athènes
59000 Lille
03 20 31 57 86
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Mairie DE SARS POTERIES

41 bis rue Victor Hugo
59216 Sars-Poteries
03 27 62 87 95
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Timmerman Maxime et Cie SA

38 route St Omer
59470 Zegerscappel
03 28 68 91 25
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