Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.
Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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![]() | B. et Ph. Lafon32 rue du Sénéchal 12200 Villefranche-de-Rouergue | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Cavavin10 rue Talensac 12230 Nant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Cave Ruthéne8 ter rue Combarel 12000 Rodez | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Cave Ruthène11 avenue Entreprise 12000 Rodez | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Domaine du Vigneron32 boulevard Gustave Roch 12230 Nant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Idealwine Com190 rue D'ESTIENNE D'ORVES Bât 1 12240 Colombiès | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | IDEALWINE COM IDEALWINEFR190 rue D'ESTIENNE D'ORVES Bât 1 12240 Colombiès | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | JOLY72 rue GEORGES LAFONT 12230 Nant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Joly Dominique72 rue GEORGES LAFONT 12230 Nant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Cave de Longchamp72 rue GEORGES LAFONT 12230 Nant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Cave de Lucia4 bis rue Saverne 12230 Nant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Cave de Sergio31 allée de l'Amicale Bât l1982 12210 Laguiole | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Lafon32 rue du Sénéchal 12200 Villefranche-de-Rouergue | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Trois Cavesrue Violette 12210 Laguiole | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Vins Hervé Lorinchemin de Monrepos 12120 Centrès | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Les Vins Hervé LorinMonrepos 12120 Centrès | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | LE VENT D'ANGES2 rue DE L HOM 12240 Rieupeyroux | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | SACRE VIN8 rue Ville en Pierre 12230 Nant | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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