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Les domaines de prédilection sont : les traumatismes de la face, les dysmorphoses faciales (par exemple menton trop en avant ou trop en arrière), les anomalies congénitales (la plus fréquente est le bec de lièvre), les infections de la face (le plus souvent d'origine dentaire), la chirurgie reconstructrice de la face par greffes (lambeaux ou au moyen d'épithèses), la chirurgie esthétique de la face. la chirurgie implantaire et pré implantaire (greffe de tissu osseux, plastie des parties molles), la chirurgie de l'articulation temporo-mandibulaire.