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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Au Fume Vosgien

22 rue Alsace
88160 Ramonchamp
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Euro Tradition

9 route Secs Prés
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Las Terrenas O.I

5 impasse Emeraudes Plateau Caillou
88170 Saint-Paul
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LE PALAIS DE L'ANDOUILLE

6 du Centre Bât le palais de l andou
88340 Le Val-d'Ajol
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Maison Robert

5 place Jeanne d'Arc
88500 Mirecourt
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