Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.
Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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![]() | COMPTOIR DU RIEUTORD56 A avenue de Nîmes 34190 Ganges | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | COTEAUX DU LANGUEDOCdomaine Saporta 34970 Lattes | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | DELZENNE5 rue du Plan du Parc 34000 Montpellier | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | De Vigne En Vin12 route de Lavérune 34000 Montpellier | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Domaine de Mujolandomaine Mujolan 34690 Fabrègues | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Domaine des Pascaleslieu-dit Mouderet 34320 Gabian | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Domaine des Pascales20 avenue Roujan Bât a 34320 Gabian | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Domaines de Montreynaudlieu-dit Sainte-Germaine 34350 Vendres | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | GAMBETTA LES16 cours Gambetta 34000 Montpellier | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Gondard Matthieu53 rue Aven 34980 Saint-Gély-du-Fesc | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Guiraud Xavier5437 F lieu-dit Jougrand Bât a 34490 Causses-et-Veyran | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | JEANJEAN11 allée Peupliers 34230 Plaissan | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | JEANJEAN LA7 rue Marioge 34000 Montpellier | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | JOJO BAR1 avenue Charles Cauquil 34350 Valras-Plage | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Jullié Bernard105 lotissement l'Aire Vieille 34290 Espondeilhan | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Jullie D.T105 lotissement l'Aire Vieille 34290 Espondeilhan | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Cave226 rue Artisans 34280 La Grande-Motte | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Cave Des Arceaux La7 rue Marioge 34000 Montpellier | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | LA CAVE D'OCCITANIE259 rue Jean Baptiste Calvignac 34670 Baillargues | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | La Cave Gourmande24 boulevard Arceaux 34000 Montpellier | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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