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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Coté Crêpes

résidence La Presqu'Ile II
11430 Gruissan
04 68 43 91 49
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Crep'way

1 avenue Roger Sémat
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01 49 51 86 20
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La Chaumière De Pomper

14 KERHERVE
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Matmarie SARL

Kerboulven
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Mew'N

31 cours de la République
11100 Narbonne
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