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On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapprochent de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre...) , les pâtes sont levées ou feuilletées.
Les viennoiseries sont plutôt servies le matin (baguette viennoise nature ou aux pépites de chocolat, brioche nature, au sucre ou aux pépites de chocolat, bugnes, croissant, chausson aux pommes, cougnou (Belgique et nord de la France), drops ou suisse, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat, pain aux raisins (appelé escargot quand il est en spirale), chouquettes, gâteau battu de Picardie
Les viennoiseries sont plutôt servies le matin (baguette viennoise nature ou aux pépites de chocolat, brioche nature, au sucre ou aux pépites de chocolat, bugnes, croissant, chausson aux pommes, cougnou (Belgique et nord de la France), drops ou suisse, pain au lait, pain au chocolat, chocolatine ou couque au chocolat, pain aux raisins (appelé escargot quand il est en spirale), chouquettes, gâteau battu de Picardie
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 | Vos résultats |  |  |  |
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 | A.J.C Production26 avenue Flandres 94150 Rungis 01 41 80 03 33 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Boulangerie83 avenue Victor Hugo Bât 0 94600 Choisy-le-Roi 01 48 90 89 60 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | EL HAGE94 rue Pasteur 94120 Fontenay-sous-Bois 09 60 48 49 79 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Etoile du Liban94 rue Pasteur 94120 Fontenay-sous-Bois 09 60 48 49 79 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | La conciergerie du boulanger31 cours Juilliottes 94700 Maisons-Alfort 08 06 80 08 36 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | New Chin Hoa11 bis rue Eugène Henaff 94400 Vitry-sur-Seine 01 46 81 28 28 | situer | 0 avis | 0 promo |
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